蒜蓉粉丝蒸扇贝
| 这道蒜蓉粉丝蒸扇贝是我第二次做，第一次做的时候老公不在家，我感觉很好吃，可是这次老公回来了我特意买大的扇贝，可惜老公不喜欢这样吃，他还是喜欢辣炒，这可能是我最后做这道菜了，只要他不喜欢的我尽量不做。 |
【食材与调料】
| 【主料】扇贝1500g |
| 【辅料】油适量，酱油适量，大蒜1头，蚝油适量，粉丝1小捆，香葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.粉丝用温水发开 |
 | 2.扇贝我买了好多 |
 | 3.用刀将壳去掉 |
 | 4.将里边的腮去掉，洗净沙土 |
 | 5.将壳洗净这一步很费事，把粉丝放入里边 |
 | 6.再放上洗好的扇贝 |
 | 7.装盘 |
 | 8.热油放入蒜末炒香 |
 | 9.浇在扇贝上，上锅蒸熟 |
 | 10.热锅放入酱油耗油，水少量煮开 |
 | 11.浇在蒸熟的扇贝上 |
【蒜蓉粉丝蒸扇贝做法小贴士】
| 热油方蒜末的时候，尤文一定不要太热，容易糊 |
