蒜蓉炒白菜
| 平时小白菜家里经常吃的，但是这种小奶白菜不是经常有的，看到有卖的就买了回来炒，炒出来后发现比平时那种小白菜好吃很多哦，这种小白菜特别的脆爽，就是简单一炒就特别好吃，我女儿那么小都可以吃几条，都可以嚼烂的，看到女儿喜欢吃我连着买了几次吃呢。 |
【食材与调料】
【主料】小白菜400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量，生抽适量，淀粉适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.奶白菜掰开后洗净沥干水分。 |
 | 2.锅中热油爆香蒜米。 |
 | 3.把奶白菜倒入锅中翻炒。 |
 | 4.翻炒至奶白菜变软。 |
 | 5.加入适量盐。 |
 | 6.加入一勺鸡精。 |
 | 7.淋入适量生抽。 |
 | 8.淀粉加少许水搅拌开后倒入菜中，煮开锅即可。 |
【蒜蓉炒白菜做法小贴士】
| 小贴士最后拿淀粉勾一个薄芡，味道能更好一点。 |
