青椒玉米炒饭
| 青椒为植物界，双子叶植物纲，菊亚纲，茄科。和红色辣椒统称为辣椒。果实为浆果。别名很多，大椒、灯笼椒、柿子椒都是它的名字，因能结甜味浆果，又叫甜椒、菜椒。一年生或多年生草本植物，特点是果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不作为调味料。由于它翠绿鲜艳，新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色，因此不但能自成一菜，还被广泛用于配菜。青椒由原产中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来，经长期栽培驯化和人工选择，使果实发生体积增大，果肉变厚，辣味消失和心皮及子房腔数增多等性状变化。中国于100多年前引入，现全国各地普遍栽培 |
【食材与调料】
【主料】玉米粒50g，米饭1碗 |
| 【辅料】油适量，青椒1个，盐适量，火龙果适量 |
【制作步骤】
 | 1.青椒洗净去籽 |
 | 2.切碎 |
 | 3.热锅倒油 |
 | 4.解冻的玉米粒取出 |
 | 5.倒入锅内，小心溅出的热油 |
 | 6.加入青椒翻炒片刻 |
 | 7.米饭解冻 |
 | 8.放入锅内 |
 | 9.米饭炒至分散就可以关火了 |
 | 10.装盘 |
 | 11.再把晚餐的水果摆上去，ok了 |
【青椒玉米炒饭做法小贴士】
| 小贴士无 |
