蒜泥黄瓜
| 黄瓜清热利水，解毒消肿，生津止渴。主治身热烦渴，咽喉肿痛，风热眼疾，湿热黄疸，小便不利等病症。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄瓜2根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜泥适量，绵白糖适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好原料 |
 | 2.黄瓜去皮，切开 |
 | 3.黄瓜切成薄条，加入盐腌制两小时 |
 | 4.两小时后，挤干水分，放入糖，鸡精搅拌均匀。蒜瓣切成酸泥，扑在黄瓜上面 |
 | 5.锅内放入食用油 |
 | 6.油热浇在蒜泥上面，搅拌均匀即可 |
【蒜泥黄瓜做法小贴士】
| 蒜泥也可换成小葱。 |
| 黄瓜清热利水，解毒消肿，生津止渴。主治身热烦渴，咽喉肿痛，风热眼疾，湿热黄疸，小便不利等病症。 |
| 【主料】黄瓜2根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜泥适量，绵白糖适量，鸡精适量 |
| 1.准备好原料 |
| 2.黄瓜去皮，切开 |
| 3.黄瓜切成薄条，加入盐腌制两小时 |
| 4.两小时后，挤干水分，放入糖，鸡精搅拌均匀。蒜瓣切成酸泥，扑在黄瓜上面 |
| 5.锅内放入食用油 |
| 6.油热浇在蒜泥上面，搅拌均匀即可 |
| 蒜泥也可换成小葱。 |
