酸奶
简单自制,随意搭配。 |
【食材与调料】
【主料】纯牛奶1000ml |
【辅料】酸奶发酵剂1g,绵白糖50g |
【制作步骤】
![]() | 1.将准备好的纯牛奶和酸奶发酵剂依次倒入酸奶机内胆里,并搅拌均匀; |
![]() | 2.定时通电发酵9个小时; |
![]() | 3.到时间后,美味嫩滑的酸奶就做好了; |
![]() | 4.吃的时候加进新鲜水果更美味呦! |
【酸奶做法小贴士】
小贴士1、清洗干净器具,不能有细菌残留; 2、一定要搅拌均匀; 3、制作的时候温度不能高于45°,不然会杀死菌种,导致不能发酵。 4、做好的酸奶,密封冷藏16小时口感最佳。 |
简单自制,随意搭配。 |
【主料】纯牛奶1000ml |
【辅料】酸奶发酵剂1g,绵白糖50g |
![]() | 1.将准备好的纯牛奶和酸奶发酵剂依次倒入酸奶机内胆里,并搅拌均匀; |
![]() | 2.定时通电发酵9个小时; |
![]() | 3.到时间后,美味嫩滑的酸奶就做好了; |
![]() | 4.吃的时候加进新鲜水果更美味呦! |
小贴士1、清洗干净器具,不能有细菌残留; 2、一定要搅拌均匀; 3、制作的时候温度不能高于45°,不然会杀死菌种,导致不能发酵。 4、做好的酸奶,密封冷藏16小时口感最佳。 |