酸奶自制
酸奶制作非常简单,没事大家都可以试试哦。 |
【食材与调料】
【主料】纯牛奶1000ml |
【辅料】酸奶发酵剂1g,绵白糖50g |
【制作步骤】
1.准备好做酸奶的材料; | |
2.依次加入并搅拌均匀; | |
3.放入酸奶机插电发酵8小时,喜欢稠可以发酵时间长一点; | |
4.8小时后,美味的酸奶就做出来啦!冷藏一下再吃口感更好哦~ |
【酸奶自制做法小贴士】
小贴士1、清洗干净器具,不能有细菌残留; 2、一定要搅拌均匀; 3、制作的时候温度不能高于45°,不然会杀死菌种,导致不能发酵。 4、做好的酸奶,密封冷藏16小时口感最佳。 |