酸奶苏打饼干
禾央的方子,饼干做成勺子状这个主意好赞!成品特意试了一下做勺子喝掉了半碗酸奶真的可行哈哈!单吃有点甜,配酸奶一起就不觉得了!还会再做的饼干 |
【食材与调料】
【主料】中筋面粉88g,玉米淀粉22g,酸奶30g |
【辅料】白砂糖35g,色拉油16g,小苏打1ml |
【制作步骤】
1.中筋面粉称好 | |
2.玉米淀粉和1混合均匀 | |
3.加入糖 | |
4.加入油 | |
5.加入小苏打 不要放多了啊!不然就和我一样杯具涨太大好难看 | |
6.加入酸奶 这诡异的色调我也不知道咋回事 | |
7.搅拌均匀 | |
8.拌到没散粉就可以了,但是每个人用的酸奶稠度不一样所以要自己调整哦 | |
9.简单揉成团 | |
10.分成三等份 | |
11.每份再分成4份,一共12份切好 | |
12.面团整形,先搓成棒槌状 | |
13.再慢慢拉长 | |
14.一端用大拇指按出勺子形状,再略微整形把裂开的地方按牢 | |
15.12个做好啦,放入烤盘里,呜呜我整形的多像勺子啊结果出炉要哭了 | |
16.上下火160°预热5分钟后放入烤盘烤15分钟 | |
17.烤好了,拿出来的时候心里一直在卧槽 | |
18.挑一个还能看的试试,喝掉半碗酸奶无压力 | |
19.和酸奶是绝配啊啊啊我下次一定不能放太多小苏打 |
【酸奶苏打饼干做法小贴士】
小贴士无 |