酸奶奥地奥冰糕
女儿很喜欢吃冰糕,外婆又怕她吃坏肚子,所以我决定自己做。牛奶里因为加入了棉花糖使口感增加了绵绸度(当然和奶糕不能相比),奥地奥和酸奶两种口味综合刺激下彻底满足了女儿的喜好。 |
【食材与调料】
【主料】牛奶500ml,酸奶80g,棉花糖100g,奥地奥饼干三块 |
【辅料】食品袋1个 |
【制作步骤】
1.准备食材 | |
2.棉花糖、牛奶放入奶锅 | |
3.小火慢煮,棉花糖融化后关火冷却 | |
4.奥地奥去夹心后放入食品袋,用手捏碎 | |
5.在冷却后的牛奶里加入奥地奥和酸奶 | |
6.搅拌均匀 | |
7.倒入容器,放进冰箱冰冻3小时以上即可 |
【酸奶奥地奥冰糕做法小贴士】
小贴士棉花糖最好选用无心的,我没买到才用雪里兹替代的。牛奶煮棉花糖时一定要小火,不要把牛奶煮沸腾了。奥地奥用食品袋装着捏碎即卫生又方便,碎末的大小可以根据自己的喜好,个人觉得细一些更好,毕竟冰糕模具不大。 |