蒜苗炒肉

01-13 投稿:烧包大公主
那天去赶集,发现卖蒜苗的挺多,看起来也很新鲜,就买了些回来,我认为蒜苗炒腊肉最好吃了,但是家里没有腊肉,就直接炒肉了,味道也很不错呢,主食搭配米饭,非常不错。

【食材与调料】
【主料】蒜苗350g,猪肉120g
【辅料】油适量,盐适量,十三香适量,酱油适量,鸡精适量

【制作步骤】
蒜苗炒肉 1.猪肉提前炒好备用
蒜苗炒肉 2.蒜苗去老叶,洗净切成小段
蒜苗炒肉 3.起油锅,放入蒜苗大火翻炒
蒜苗炒肉 4.放入十三香调味料
蒜苗炒肉 5.加入盐调味
蒜苗炒肉 6.加入酱油调味,翻炒
蒜苗炒肉 7.加入炒好的肉翻炒
蒜苗炒肉 8.最后加入鸡精即可

【蒜苗炒肉做法小贴士】
蒜苗炒的太老了不好吃,所以大火翻炒即可

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