酸辣面
酸爽辣味 爽歪歪.. |
【食材与调料】
【主料】面条100g |
【辅料】自制辣椒油适量,盐适量,紫林陈醋适量 |
【制作步骤】
1.辣椒油、紫林陈醋小半碗、香菜切段、青菜摘净 | |
2.将陈醋、盐和辣椒油放在一起 搅拌均匀 | |
3.面条下锅煮至7分熟 | |
4.青菜下锅和面条一起煮 | |
5.将调好的陈醋辣椒油倒如锅内 搅拌均匀 关火出锅 | |
6.将准备好的香菜段放入碗中 一碗喷香的酸爽辣面就做好了 |
【酸辣面做法小贴士】
主要就是辣椒油的制作 要出油 还要够味 其他木有太多的技巧成分 |
酸爽辣味 爽歪歪.. |
【主料】面条100g |
【辅料】自制辣椒油适量,盐适量,紫林陈醋适量 |
1.辣椒油、紫林陈醋小半碗、香菜切段、青菜摘净 | |
2.将陈醋、盐和辣椒油放在一起 搅拌均匀 | |
3.面条下锅煮至7分熟 | |
4.青菜下锅和面条一起煮 | |
5.将调好的陈醋辣椒油倒如锅内 搅拌均匀 关火出锅 | |
6.将准备好的香菜段放入碗中 一碗喷香的酸爽辣面就做好了 |
主要就是辣椒油的制作 要出油 还要够味 其他木有太多的技巧成分 |