酸辣金针菇汤
| 前几天买了点金针菇，于是今天用金针菇做了这道金针菇汤里面加了辣椒油，还有一些调料味道很不错很好喝，老爸老妈很喜欢，而且也很下饭的。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡汤150g，金针菇200g |
| 【辅料】葱10g，姜10g，醋1匙，精盐1匙，生抽1匙，辣椒油半匙，香菜15g，鸡蛋1个，黑木耳5个，白胡椒粉半匙 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.将姜切丝，葱切成片 |
 | 3.下锅爆香姜丝和葱片 |
 | 4.放入金针菇和切好木耳丝，翻炒几下，至7分熟 |
 | 5.锅中倒入准备好的鸡汤 |
 | 6.将炒好的金针菇和黑木耳丝放入锅中 |
 | 7.放入醋 |
 | 8.放入生抽 |
 | 9.放入盐 |
 | 10.放入辣椒油 |
 | 11.放入白胡椒粉 |
 | 12.倒入打好的鸡蛋液，关火 |
 | 13.放入切好的香菜，完成 |
【酸辣金针菇汤做法小贴士】
| 在炒制金针菇丝和黑木耳丝时候，炒制几下即可。 |
