简易版上汤娃娃菜
上午炖了好久的鸡汤终于出炉了,但总感觉腻腻的,于是找了几颗娃娃菜,做成了简易版的上汤娃娃菜,很简单,跟我学一下吧。 |
【食材与调料】
【主料】娃娃菜200g,鸡汤300ml |
【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
1.将娃娃菜掰开,洗净,焯水。 | |
2.焯2、3分钟后捞出备用 | |
3.将做好的鸡汤热一下,取黄油和汤汁淋在盘中即可。 |
【简易版上汤娃娃菜做法小贴士】
焯娃娃菜的时候放些盐,一来可以增加娃娃菜的口味,因为光靠鸡汤浸入味道是需要很长时间的,二来可以使娃娃菜的颜色更加鲜亮。 |
上午炖了好久的鸡汤终于出炉了,但总感觉腻腻的,于是找了几颗娃娃菜,做成了简易版的上汤娃娃菜,很简单,跟我学一下吧。 |
【主料】娃娃菜200g,鸡汤300ml |
【辅料】盐适量 |
1.将娃娃菜掰开,洗净,焯水。 | |
2.焯2、3分钟后捞出备用 | |
3.将做好的鸡汤热一下,取黄油和汤汁淋在盘中即可。 |
焯娃娃菜的时候放些盐,一来可以增加娃娃菜的口味,因为光靠鸡汤浸入味道是需要很长时间的,二来可以使娃娃菜的颜色更加鲜亮。 |