酸辣鸡丁的做法,怎么做酸辣鸡丁好吃,做酸辣鸡丁需要哪些食材?-优卡食谱网

一道酸辣鸡丁，鲜咸醇香，酸辣适口，美味下饭，品尝一口，绝对好吃得让您停不下来哦！

【食材与调料】

【主料】鸡腿3个

【辅料】姜适量，葱适量，辣椒酱适量，料酒适量，酱油适量，白醋适量，盐适量，白糖适量，干辣椒适量，红椒适量，青椒适量

【制作步骤】

	1.首先将鸡腿去骨，切丁、青椒滚刀切块、红椒滚刀切块、干辣椒切节、姜切片、葱白切段。
	2.锅中放入油，下入鸡丁，翻炒变熟后，捞出。
	3.锅中放入油，下入姜片、葱段煸炒数秒，加入干辣椒、根据个人口味加入辣椒酱炒红锅底。
	4.接着将鸡块倒入锅中翻炒，随后入青椒、红椒，淋入适量料酒、酱油、白醋，加半勺盐，少许白糖，翻炒调味，即可出锅，装盘享用。