酸辣冬瓜
| 冬瓜很美容，但是海南和广东人都比较喜欢用冬瓜煲汤，我这个北方人是重口味，所以每次LG买回来让煲汤的冬瓜都会被我加工成重口味的，但还是很受欢迎的，吃起来味道好了，怎么做都不为过哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】冬瓜450g |
| 【辅料】油适量，盐适量，醋适量，蚝油适量，红椒适量，青椒5个，蒜米3粒 |
【制作步骤】
 | 1.冬瓜洗净去皮切5mm薄片 |
 | 2.青红椒切块，蒜米拍一下 |
 | 3.油锅加油加热至7分热，倒入青红椒和蒜米爆香 |
 | 4.倒入冬瓜翻炒 |
 | 5.加适量盐翻炒 |
 | 6.加适量耗油和米醋翻炒至冬瓜变软熟透即可 |
 | 7.装盘 |
【酸辣冬瓜做法小贴士】
| 因为冬瓜味道很淡，加入耗油会有一点点海鲜的味道，吃起来很不错 |
