酸辣脆萝卜
| 我家经常腌萝卜，一般就是酱萝卜，这次加了点醋、辣椒粉，味道和酱萝卜有点不同哦！ |
【食材与调料】
【主料】白萝卜1个 |
| 【辅料】盐适量，醋适量，辣椒粉适量，砂糖适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.白萝卜洗干净 |
 | 2.切成小段 |
 | 3.再花刀，切的时候2边用筷子抵着 |
 | 4.切好的萝卜放盆里，放盐腌制 |
 | 5.腌制30分钟后，挤干后，再加点盐腌制，重复上面腌2次 |
 | 6.用盐腌制过的萝卜再用糖腌30分钟 |
 | 7.腌好的萝卜 |
 | 8.加1勺生抽 |
 | 9.加2勺香醋 |
 | 10.加点辣椒粉 |
 | 11.搅拌均匀 |
 | 12.放入保鲜盒放冰箱过夜，第2天就可食用 |
【酸辣脆萝卜做法小贴士】
| 小贴士有点辣味的糖醋萝卜! |
