酸辣菜花
| 平时喜欢吃西红柿炒菜花，可是今天家里没有西红柿，没事，咱有醋啊，决定炒酸辣口味的，像炒土豆丝一样呗，虽然是第一次这样炒，可是家里人都挺爱吃的。 |
【食材与调料】
| 【主料】菜花400g，肉50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，醋适量，鸡精适量，葱适量，干辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.菜花掰成小朵。 |
 | 2.肉切片，葱切成葱花。 |
 | 3.锅里油热后放几个干辣椒。 |
 | 4.干辣椒炒香后，放肉和葱花爆锅。 |
 | 5.放适量醋。 |
 | 6.然后放菜花。 |
 | 7.加适量盐翻炒。 |
 | 8.熟后加适量鸡精，翻匀后即可出锅。 |
【酸辣菜花做法小贴士】
| 菜花喜欢吃脆的就少炒一会。 |
