蒜黄炒鸡蛋
蒜黄炒鸡蛋是很常见的家常菜,是我很喜欢的一道素菜,做起来也很方便简单~大家在家里也可以试一试哦! |
【食材与调料】
【主料】蒜黄250g,鸡蛋2个 |
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
1.先把蒜黄处理干净,洗净,切成小段。 | |
2.鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。 | |
3.锅内放入适量的油,油热后把蛋浆倒入锅中。 | |
4.蛋浆凝固后用锅铲分割成小块后盛出备用。 | |
5.锅内放入适量的油,油热后放入蒜黄翻炒。 | |
6.然后加入超好的鸡蛋继续翻炒。 | |
7.然后加入盐和鸡精。 | |
8.翻炒均匀就可以装盘啦~ |
【蒜黄炒鸡蛋做法小贴士】
蒜黄不要超太久哦,炒至变软就可以啦~ |