酸菜馅饺子
| 最新研究成果表明,常吃酸菜可以增加肠胃中的有益菌，不仅可以抑制肠道中致病菌的生长，还可以调整肠道菌群，有利于肠道健康，增加身体抵抗病毒能力，换换口味不错的感觉。 |
【食材与调料】
| 【主料】酸菜500ml，大葱10g，猪肉馅300g，白面600g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉馅放少量蚝油 |
 | 2.葱花备好 |
 | 3.把葱花放到肉馅中拌匀 |
 | 4.在超市买的酸菜 |
 | 5.切碎 |
 | 6.与肉馅拌匀 |
 | 7.把面粉倒进面盆里，用温水和面，和好了先揉一揉，然后醒一会儿。 |
 | 8. 把面揉成长条，切成相同大小的小剂子 |
 | 9.擀成小圆片。 |
 | 10.左手做一个小碗状、右手捏饺子边，捏成一个个小褶，饺子就包好了。 |
 | 11.锅中放适量水，水开后倒入包好的饺子，加适量盐，待水开后再分别加入3次小勺冷水，再次煮开后见饺子都已浮出水面，关火， |
 | 12.用漏勺捞出饺子即可。 |
【酸菜馅饺子做法小贴士】
| 配一些饺子醋和蒜泥味道更鲜美！ |
