酸菜土鸭汤
| 在楼顶上自己养的鸭子两个月就长大了啊，都不知道用它来怎么吃好啊，小煎鸭家人又不吃辣椒，今天就做了份酸菜鸭汤，味道还很不错，汤汁很鲜美 |
【食材与调料】
| 【主料】土鸭600g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酸菜200g，味精1g，老姜10g |
【制作步骤】
 | 1.鸭肉半边 |
 | 2.宰好在水里泡会去血水 |
 | 3.在放锅里烧开水煮2分钟去腥，捞起来用凉水冲洗好备用 |
 | 4.酸菜和半边酸萝卜 |
 | 5.切好备用 |
 | 6.锅里水开了倒入老姜，鸭肉，煮10分钟在倒入酸菜盖上锅盖转小火煮50分钟就好了 |
 | 7.加入味精调味，关火 |
 | 8.鲜味土鸭汤上桌 |
【酸菜土鸭汤做法小贴士】
| 酸菜用水冲洗哈就行啦 |
