酥炸洋葱圈
洋葱在欧洲被誉为“菜中皇后”,其营养成分丰富,除不含脂肪外,含蛋白质、糖、粗纤维及钙、磷、铁、硒、胡萝卜素、抗坏血酸等多种营养成分。 |
【食材与调料】
【主料】洋葱适量 |
【辅料】盐0.5g,胡椒粉1g,椒盐1g |
【制作步骤】
1.准备原材料 | |
2.洋葱洗净,去头去尾横面切成圈 | |
3.撒入胡椒粉 | |
4.放入盐 | |
5.放入椒盐,拌均匀,腌制2分钟 | |
6.先裹上生粉 | |
7.裹好生粉在放入蛋液里,均匀的裹上蛋液 | |
8.最后沾上面包糠 | |
9.放入油锅里,小火炸1-2分钟 | |
10.炸好取出 | |
11.控油后装盘,可以撒些辣椒粉配番茄酱或沙拉酱 |
【酥炸洋葱圈做法小贴士】
小贴士小火慢炸 |