酥炸小海虾

03-11 投稿:宁小麦
小海虾不但含有丰富的蛋白质,因为带皮吃,还是补钙佳品。炸上一盘,酥脆鲜香,当零食吃也不错呢!

【食材与调料】

【主料】小海虾300g
【辅料】料酒1小匙,姜1块,花椒粉1/2小匙,面粉适量,盐适量,花生油适量

【制作步骤】
酥炸小海虾 1.虾洗净。
酥炸小海虾 2.加入料酒花椒粉盐和姜片。
酥炸小海虾 3.拌匀腌制10分钟。
酥炸小海虾 4.撒点面粉拌匀。
酥炸小海虾 5.入油锅炸到金黄酥脆,捞出控油。
酥炸小海虾 6.成品。

【酥炸小海虾做法小贴士】
小贴士面粉不用太多,每个小虾薄薄的裹一层就好。

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