白萝卜炖虾
| 一叶知秋，秋天就这样悄悄的来了。防秋燥，多吃点白萝卜。可这萝卜老吃也会，偶尔得换个小花样。炒，炖，汤，切丝，切条，切片，切丁，哈哈，总之，每次得有点与众不同才能吸引家人的眼球。这次我配了冰冻的小虾，这种虾皮薄肉细，味道异常鲜美，煎炒炸煮都很好吃。白萝卜丝炖虾，鲜鲜美美，有菜有汤，做法简单，试试吧。 |
【食材与调料】
| 【主料】白萝卜300g，小海虾120g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，香菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材。 |
 | 2.白萝卜用擦丝器擦成丝备用。 |
 | 3.锅中放适量油，加入小海虾煸炒。 |
 | 4.炒至小海虾虾须略变干，出香味。 |
 | 5.加入葱姜丝再略炒。 |
 | 6.加入白萝卜丝。 |
 | 7.炒至变软。 |
 | 8.加入水。 |
 | 9.炖煮至汤色变白，萝卜丝变软。 |
 | 10.加入适量盐调匀。 |
 | 11.关火后，加入少许香菜调味。 |
【白萝卜炖虾做法小贴士】
| 1、萝卜丝的盐要少加，保持其鲜美程度。 2、如果不喜欢香菜的味道，可不放。 |
