辣椒洋葱毛豆炒虾
| 有时候买来的虾太小，就索性当配料提鲜炒菜吃了，还蛮下饭的。 |
【食材与调料】
【主料】小海虾200g，红洋葱半个，青辣椒1个，毛豆50g |
| 【辅料】油2汤勺，料酒1茶勺，生抽2茶勺，盐1/2茶勺，糖1/2茶勺 |
【制作步骤】
 | 1.海虾洗净擦干水分。用1汤勺油煸黄，加料酒1茶勺、生抽2茶勺调味。 |
 | 2.煸好的虾取出备用。 |
 | 3.毛豆用水煮至八成熟取出备用。 |
 | 4.煸虾的锅再加入1汤勺油，油热后，煸炒洋葱毛豆青辣椒，加1/2茶勺盐调味。 |
 | 5.再放入煸好的虾翻炒片刻就完成了。 |
【辣椒洋葱毛豆炒虾做法小贴士】
| 小贴士红洋葱不辣，可以作快炒蔬菜之用。 |
