香辣炒虾
| 去年冬天买的薄皮小虾竟藏到现在，必须拿出来解决，幸好它还算新鲜着。从妈妈家拿的玉米面小窝头，正好辣炒下，搭配来吃。因为我家那位不能太吃辣，所以，我用了不太辣的红绿杭椒，淡淡的辣，正好可以掩不住虾的鲜香味道。 |
【食材与调料】
| 【主料】小海虾200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，尖椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材。 |
 | 2.尖椒切成小段。 |
 | 3.锅中放适量油烧热，加入虾。 |
 | 4.充分煸炒。 |
 | 5.当虾须变得略干，虾变成淡黄色时，加入辣椒段。 |
 | 6.再次翻炒一会。 |
 | 7.至自已喜欢的干香程度，加入适量盐调味出锅。 |
【香辣炒虾做法小贴士】
| 海虾本身带有一定的咸味，所以放盐时请酌量。 |
