苏打小饼干

04-05 投稿:雨梦嫣
苏打饼干低油低脂,酥脆可口

【食材与调料】

【主料】小麦粉450g,全麦粉50g,牛奶270g,酵母5g,小苏打5g
【辅料】玉米油20g,盐3g

【制作步骤】
苏打小饼干 1.所有粉类混合,慢慢倒入牛奶,用筷子搅动均匀。
苏打小饼干 2.和成面团,盖上湿布,静置30分钟,揉成小面团
苏打小饼干 3.擀成大片,用叉子戳满小洞。
苏打小饼干 4.用模具压成小饼
苏打小饼干 5.烤箱预热180度,放入烤箱上下火烤10分钟即可

【苏打小饼干做法小贴士】
小贴士1用中筋面粉即可
2要随时看着烤箱内的饼干,不要烤糊。

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