酥脆版曲奇
| 在兔子的博客发现这个曲奇的配方，赶紧试了一下，优点是确实更酥脆，而且比较容易成型，成功率较高！不过个人在口味上还是更喜欢以前君之的那个配方哦！大家可以都试一下！ |
【食材与调料】
【主料】黄油150g，高筋面粉120g，玉米淀粉85g |
| 【辅料】糖粉70g，奶粉10g，鸡蛋液45g |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料，黄油提前软化好。裱花嘴装好在裱花袋里么。将面粉，淀粉，奶粉混合一个碗里 |
 | 2.然后在黄油里面加入糖粉，用刮刀拌匀 |
 | 3.然后用电动打蛋器打到颜色变浅发白 |
 | 4.再分3次加入鸡蛋液，每一次加入用刮刀拌匀再加入下一次 |
 | 5.加完鸡蛋液后，筛入混合的粉类 |
 | 6.再次的拌匀 |
 | 7.然后装入到裱花袋里面 |
 | 8.然后再垫有烤布或者油纸的烤盘上面，挤出花型来 |
 | 9.最后放进预热好的烤箱，180度，中层，15分钟左右，边缘颜色变深就可以了 |
【酥脆版曲奇做法小贴士】
| 小贴士烤好的曲奇会有点软，放凉了就会变脆了，如果放凉了中间还是软的就是没有烤熟了！ |
