素炒土豆丝

01-04 投稿:麦兜小莹
我喜欢吃土豆,因为土豆价格不贵,而且营养丰富,做法也可以多种多样,素炒土豆丝做法很简单,作料也不多。

【食材与调料】
【主料】土豆300g
【辅料】油适量,盐适量,豆瓣适量,酱油适量

【制作步骤】
素炒土豆丝 1.先把土豆清洗一下
素炒土豆丝 2.切丝,入凉水
素炒土豆丝 3.从冰箱取出的酸菜,解冻一下
素炒土豆丝 4.锅里加油
素炒土豆丝 5.加入酸菜炒
素炒土豆丝 6.加入土豆丝炒,然后加点水闷一下
素炒土豆丝 7.加入郫县豆瓣
素炒土豆丝 8.加入酱油
素炒土豆丝 9.快出锅时加点盐入味一下即可

【素炒土豆丝做法小贴士】
土豆丝要放到冷水中,防止土豆丝变散

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