素炒三丝
| 清香爽口，是一款不错的素食。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆300g，胡萝卜50g，黄瓜100g |
| 【辅料】油适量，葱适量，盐适量，味精适量，五香粉适量，醋适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆切丝用水泡上，黄瓜、胡萝卜切丝备用。 |
 | 2.锅内放油烧热用葱姜炝锅，放入胡萝卜翻炒片刻，再放入沥干水的土豆丝翻炒，加入五香粉和少许醋，翻炒几下。 |
 | 3.加入黄瓜丝翻炒至土豆断生。 |
 | 4.加盐、味精出锅调味后。 |
【素炒三丝做法小贴士】
| 1、土豆丝切好要用水泡上。 2、炒的速度要快，时间不宜过长。 |
| 清香爽口，是一款不错的素食。 |
| 【主料】土豆300g，胡萝卜50g，黄瓜100g |
| 【辅料】油适量，葱适量，盐适量，味精适量，五香粉适量，醋适量，姜适量 |
| 1.土豆切丝用水泡上，黄瓜、胡萝卜切丝备用。 |
| 2.锅内放油烧热用葱姜炝锅，放入胡萝卜翻炒片刻，再放入沥干水的土豆丝翻炒，加入五香粉和少许醋，翻炒几下。 |
| 3.加入黄瓜丝翻炒至土豆断生。 |
| 4.加盐、味精出锅调味后。 |
| 1、土豆丝切好要用水泡上。 2、炒的速度要快，时间不宜过长。 |
