素炒茄子
| 茄子真是个好东西，怎么弄都 好吃。喜欢茄子的朋友可以试试哦。 |
【食材与调料】
【主料】茄子1根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜3瓣，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.茄子先切成片 |
 | 2.再切成丝 |
 | 3.放入水中泡一会防止氧化变黑 |
 | 4.锅热放油加茄子丝，炒片刻，加入切好的大蒜 |
 | 5.加入盐，蚝油，待茄子熟后就可以出锅了 |
【素炒茄子做法小贴士】
| 小贴士切好的茄子放入水中泡着防止氧化变黑 |
| 茄子真是个好东西，怎么弄都 好吃。喜欢茄子的朋友可以试试哦。 |
【主料】茄子1根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜3瓣，蚝油适量 |
| 1.茄子先切成片 |
| 2.再切成丝 |
| 3.放入水中泡一会防止氧化变黑 |
| 4.锅热放油加茄子丝，炒片刻，加入切好的大蒜 |
| 5.加入盐，蚝油，待茄子熟后就可以出锅了 |
| 小贴士切好的茄子放入水中泡着防止氧化变黑 |
