素炒茄块
| 茄子有紫色的和青色的，记得小时候家里还长过白色的那种圆茄子，现在倒是看不到那种茄子了，茄子的吃法也很多，今天我就炒着试试，还可以吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】茄子200g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.茄子洗净切块 |
 | 2.起油锅 |
 | 3.下茄子翻炒 |
 | 4.继续翻炒 |
 | 5.可以喷点生抽翻炒 |
 | 6.加适量盐翻炒 |
 | 7.炒软烂 |
 | 8.加鸡精炒匀就好了 |
【素炒茄块做法小贴士】
| 要炒软烂了才好吃。 |
| 茄子有紫色的和青色的，记得小时候家里还长过白色的那种圆茄子，现在倒是看不到那种茄子了，茄子的吃法也很多，今天我就炒着试试，还可以吧！ |
| 【主料】茄子200g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
| 1.茄子洗净切块 |
| 2.起油锅 |
| 3.下茄子翻炒 |
| 4.继续翻炒 |
| 5.可以喷点生抽翻炒 |
| 6.加适量盐翻炒 |
| 7.炒软烂 |
| 8.加鸡精炒匀就好了 |
| 要炒软烂了才好吃。 |
