素炒嫩大白菜
| 大白菜，好像一年四季都有，不过现在的大白菜应该是刚下来的吧！看着嫩嫩的，新鲜的不行，昨天带宝跳舞，看到有集市，逛了逛，买了颗大白菜还有1个农户里自己种的南瓜。回家就干炒了1个白菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】白菜400g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.大白菜 |
 | 2.包了5、6片叶子就够了 |
 | 3.切成丝 |
 | 4.盛盘准备 |
 | 5.用葱花和蒜还有花椒炝锅 |
 | 6.倒入白菜 |
 | 7.翻炒 |
 | 8.加入1小勺食盐 |
 | 9.倒入适量醋搅拌 |
 | 10.即可出锅 |
【素炒嫩大白菜做法小贴士】
| 白菜炒的几分熟都可以，依据个人口味。 |
