素炒韭菜
| 韭菜中蛋白质、脂肪、碳水化合物含量较高，尤其维生素含量丰富且全面，钙、磷、铁等矿物质亦很丰富。韭菜的营养价值有许多韭菜里的粗纤维较多，能促进肠管蠕动，保持大便通畅，并能排除肠道中过多的成分而起减肥作用。 |
【食材与调料】
【主料】韭菜300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，小红辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.韭菜洗净，切段 |
 | 3.锅烧热，油热将小红辣椒放入爆锅 |
 | 4.将韭菜放入煸炒 |
 | 5.放适量的酱油翻炒 |
 | 6.放适量的盐翻炒，盛盘 |
【素炒韭菜做法小贴士】
| 小贴士无 |
| 韭菜中蛋白质、脂肪、碳水化合物含量较高，尤其维生素含量丰富且全面，钙、磷、铁等矿物质亦很丰富。韭菜的营养价值有许多韭菜里的粗纤维较多，能促进肠管蠕动，保持大便通畅，并能排除肠道中过多的成分而起减肥作用。 |
【主料】韭菜300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，小红辣椒适量 |
| 1.准备食材 |
| 2.韭菜洗净，切段 |
| 3.锅烧热，油热将小红辣椒放入爆锅 |
| 4.将韭菜放入煸炒 |
| 5.放适量的酱油翻炒 |
| 6.放适量的盐翻炒，盛盘 |
| 小贴士无 |
