素炒花菜
| 很简单的小炒，吃起来味道却很好哦，以前在外面吃过一种大碗花菜很喜欢，本来要做的，但是时间来不及了，就来了个素炒，加入了炖煮的高汤，很美味！ |
【食材与调料】
| 【主料】花菜400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，高汤适量，干辣椒适量，姜片适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.花菜切成小朵。 |
 | 2.锅中放入花生油 |
 | 3.油热后放入姜片和干辣椒。 |
 | 4.接着放入花菜翻炒！ |
 | 5.放入适量的盐。 |
 | 6.翻炒3分钟后放入一勺高汤，炒熟即可出锅！ |
【素炒花菜做法小贴士】
| 放入一勺高汤不仅增味还可以使花菜软化，更容易熟不用放水。 |
