素炒白玉菇
| 这道【素炒白玉菇】是一道简单的家常小炒菜肴，白色的白玉菇和绿色的蒜苗、菠菜梗搭配，色泽诱人、味道清鲜、调味简单。 |
【食材与调料】
| 【主料】 白玉菇 200g 蒜苗 200g 菠菜梗 200g 【辅料】 油适量盐适量白糖少许味精适量葱适量 |
【制作步骤】
| 1 把白玉菇去根洗净 |  |
| 2 把菠菜梗洗净、切段 |  |
| 3 蒜苗摘洗干净、切段 |  |
| 4 热油，炒香葱花 |  |
| 5 放入白玉菇煸炒至断生 |  |
| 6 放入菠菜梗 |  |
| 7 旺火翻炒均匀，加盐、白糖、味精调味 |  |
| 8 放入蒜苗 |  |
| 9 快速翻勺炒匀，即可关火 |  |
| 10 出锅装盘，即可上桌品味 |  |
【素炒白玉菇做法小贴士】
