松子血糯米糕
| 夏天时节，江南家家户户都要吃乌米饭。这种乌米饭油亮清香，由白糯米泡入乌树叶中几小时后煮成的。据说这样吃可以除风解毒，防蚊叮虫咬。但是，家里也没有乌树叶，懒得去菜场了，正好看到柜子里有包血糯米，就在想反正颜色也差不多，就用这个替代吧!而且血糯米的营养价值很高，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等；血糯米还有补血养气功效，具有养肝、具有益气健脾、生津止汗的作用。因此，夏天饮食讲究调理脾胃，吃点血糯米是非常有好处的。而且还可以替代端午的粽子，省时省力又美味哦！ 自从家里买了松下面包机105后，我发现自己越来越懒，每次做食物，总想着去挖掘下面包机的功能，当然，今天也不例外！ |
【食材与调料】
【主料】血糯米140g，牛奶30g，色拉油15g，桂花蜂蜜20g，水80g，玫瑰花瓣5g，松子仁50g |
| 【辅料】桂花蜂蜜10g，葡萄干10g，枸杞10g |
【制作步骤】
 | 1.血糯米洗干净后泡水浸四十五分钟，取出淋干（白糯米不用浸泡） |
 | 2.所有主材料放入面包机，松下面包机做麻薯有专门的转页，我忘记换了，还好拍好照片突然自己发现了，乘没开始赶紧换了 |
 | 3.麻薯程序19，50分钟开始 |
 | 4.如果是白糯米，50分钟后再摁下开始，转页高速运转10分钟，就成年糕状了！但是我要的是血糯米饭，所以仅用50分钟，要的就是颗颗分明，感觉颜色好像乌米饭 |
 | 5.准备好刷血糯米饭的桂花蜂蜜 |
 | 6.松下面包机结束19程序后戴上手套把血糯米饭放入保鲜袋用擀面杖压平整 |
 | 7.用剪刀在保鲜袋中间和底下剪开，刷上桂花蜂蜜 |
 | 8.在血糯米饭的半边均匀地撒上松子仁 |
 | 9.用没撒松子仁的另一面盖上去 |
 | 10.然后再撒一半松子仁，依然对折，用刀切块，顶面再刷桂花蜂蜜后用适量的葡萄干和枸杞装饰下，是不是美美的？味道也是软糯香甜夹杂着松子的香脆，营养特别丰富，个人感觉赛过乌米饭啦！ |
【松子血糯米糕做法小贴士】
| 小贴士血糯米最好再泡久一点更好虼 |
