新年驴打滚……财源滚
| 新年吃驴打滚寓意着财源滚滚来！ |
【食材与调料】
【主料】糯米粉500g |
| 【辅料】自制豆沙适量，熟黄豆面适量，清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.糯米粉加水和，稍稀一些，上锅蒸15-20分钟。 |
 | 2.中途扎几个孔，熟得快！ |
 | 3.蒸好后稍凉戴一次性手套反复和上劲，案板上辅一层黄豆粉，放上糯米团。 |
 | 4.铺上保鲜膜，用擀面杖杆擀开。 |
 | 5.铺上一层豆沙，从一头卷起。 |
 | 6.切段。 |
 | 7.财源滚滚来！ |
【新年驴打滚……财源滚做法小贴士】
| 小贴士清水要适量，水加太多，成品会太软。 |
| 新年吃驴打滚寓意着财源滚滚来！ |
【主料】糯米粉500g |
| 【辅料】自制豆沙适量，熟黄豆面适量，清水适量 |
| 1.糯米粉加水和，稍稀一些，上锅蒸15-20分钟。 |
| 2.中途扎几个孔，熟得快！ |
| 3.蒸好后稍凉戴一次性手套反复和上劲，案板上辅一层黄豆粉，放上糯米团。 |
| 4.铺上保鲜膜，用擀面杖杆擀开。 |
| 5.铺上一层豆沙，从一头卷起。 |
| 6.切段。 |
| 7.财源滚滚来！ |
| 小贴士清水要适量，水加太多，成品会太软。 |
