四叶草面包
| 四叶草的含义很美好象征着幸福第一片叶子代表真爱 第二片叶子代表健康 第三片叶子代表名誉第四片叶子代表幸福 相信这款面包一定可以吃出幸福的感觉 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉300g |
| 【辅料】黄油20g，绵白糖30g，鸡蛋1个，酵母4g，牛奶190g，红豆馅适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好原料 |
 | 2.将鸡蛋打散后放入面包机内 |
 | 3.酵母4g |
 | 4.加入牛奶 |
 | 5.调匀 |
 | 6.再将酵母溶液和蛋液混合 |
 | 7.放入面粉和白糖 |
 | 8.揉成面团 |
 | 9.加入黄油 |
 | 10.再次揉成面团 |
 | 11.取出面团 |
 | 12.进行平均分割 醒发15分钟 |
 | 13.然后取一份 放入豆馅 |
 | 14.包起来 然后做好全部的 用刀平均分成四份 |
 | 15.发酵1个小时（夏天天气炎热 这个时间足够啦 要是冬天的话应该要更久一些）表面刷上蛋液 |
 | 16.上下火 180度 25分钟 即可 |
【四叶草面包做法小贴士】
| 小贴士烤箱的温度酌情掌握 这回的面包颠覆传统 省去了二次发酵的过程 口感更加松软好吃 |
