四喜丸子
| 先前炸好的丸子，做了一道四喜丸子，好吃入味，这是一道传统家常菜，大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】肉丸9个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，油菜适量，葱末适量，蒜末适量，花椒适量，大料适量，糖适量，料酒适量，水淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.锅中留底油，放入姜葱末、花椒、大料、糖、料酒 |
 | 2.倒入开水，水量要能够维持锅40分钟不会被烧干 |
 | 3.放入炸好的丸子 |
 | 4.盖上锅盖，中火煮40分钟 |
 | 5.40分钟后，丸子取出 |
 | 6.将汤中的调味料用漏勺捞出 |
 | 7.汤汁煮开后，放入水淀粉勾欠 |
 | 8.将汤汁均匀地倒在丸子上，一道四喜丸子就做好了 |
【四喜丸子做法小贴士】
| 小贴士煮的时间要结合丸子的大小，一般30分钟就行 |
