奶白菜肉丸煲
| 天气渐渐冷了，除了注意添加衣物之后，也得注意多吃一些暖身菜。比如多吃羊肉煲、炖排骨、焖牛腩等等。但是对穷忙+懒人族来说，这些未免过于复杂又费时。那咱们就吃今天这个菜吧，奶白菜肉丸煲，简单又省时，15分钟左右就可以吃上一碗热腾腾的暖身菜，过一个暖暖的秋冬。 |
【食材与调料】
| 【主料】奶白菜3棵，肉丸10只 |
| 【辅料】盐，鸡精，油 |
【制作步骤】
 | 1.奶白菜洗干净，接适量的清水，把肉丸放入， |
 | 2.煮开后，下几滴油，放入奶白菜，中火煲约15分钟至奶白菜绵软， |
 | 3.加入一点点鸡精提鲜，食盐调味即可。 |
【奶白菜肉丸煲做法小贴士】
| 小贴士Remark:肉丸买的是安井牌的，我超爱这家出品的撒尿牛肉丸，不过这次没有买到，就买了牛肉丸和香菇贡丸，味道也很赞。另外，小小说明下，菜名+煲在广东话的意思跟北方的炖是类似的。 |
