四季豆肉馅饺子

01-03 投稿:雨落芙蓉
老公很喜欢吃四季豆馅的饺子,只要是四季豆大量上市的时候,隔几天就想吃。趁着国庆放假,便动手做了这份香喷喷的四季豆肉馅饺子,味道鲜美,营养丰富。

【食材与调料】
【主料】面团300g,四季豆300g,精肉末150g
【辅料】油适量,盐适量,葱末适量,酱油适量,鸡精适量

【制作步骤】
四季豆肉馅饺子 1.四季豆去丝,蒸熟,剁成泥
四季豆肉馅饺子 2.放精肉末、盐、酱油、葱末、鸡精、油,拌匀
四季豆肉馅饺子 3.面团一块
四季豆肉馅饺子 4.切小剂子
四季豆肉馅饺子 5.压皮
四季豆肉馅饺子 6.放上馅儿
四季豆肉馅饺子 7.捏好
四季豆肉馅饺子 8.一个一个捏好
四季豆肉馅饺子 9.下锅煮熟即可

【四季豆肉馅饺子做法小贴士】
四季豆不容易熟,需要蒸熟后再调馅儿。

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