四季豆炒肉丝
| 四季豆舍有丰富的钙、磷、铁和蛋白质。四季豆中富含维生素B群，尤其是维生素B1含量高，经常运动的人多吃，会减轻疲劳的感觉；其中含有的丰富的食物纤维，对消除便秘也有极大的帮助。 |
【食材与调料】
【主料】四季豆300g，猪肉300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，五香粉适量，麻辣鲜适量，生抽适量，淀粉适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.炒锅烧热将肥肉放入锅里。小火煸出油脂。 |
 | 2.倒入用料酒、盐、生抽、淀粉、五香粉和少许水腌制好的肉炒变色盛出。 |
 | 3.将四季豆放入炒两分钟。 |
 | 4.加适量盐和麻辣鲜炒到四季豆变软熟透。 |
 | 5.在炒好的肉丝倒进菜里。 |
 | 6.快速的炒拌均匀即出锅。 |
【四季豆炒肉丝做法小贴士】
| 小贴士为了防止出现四季豆中毒，一定要将四季豆炒熟再吃。 |
