番茄菜花
| 菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。番茄菜花酸甜可口，还下饭，比较适合秋季食用。 |
【食材与调料】
【主料】菜花250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，番茄酱3小勺，大蒜2瓣 |
【制作步骤】
 | 1.菜花洗干净，掰成小块。 |
 | 2.锅中倒入水烧开，放入菜花焯水2分钟，捞出控干水分。 |
 | 3.锅中倒入适量油烧热，放入大蒜末爆香。 |
 | 4.放入焯好的菜花，进行煸炒。 |
 | 5.放入番茄酱。 |
 | 6.放入适量盐，翻炒均匀即可出锅。 |
【番茄菜花做法小贴士】
| 小贴士番茄酱量放入多少根据个人口味而定。 |
