丝瓜鱼丸汤
| 丝瓜翠绿鲜嫩，清香脆甜，是夏秋季节人们爱吃的蔬菜。丝瓜的营养价值很高，丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C等营养成分。 |
【食材与调料】
【主料】丝瓜200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡蛋1个，鱼丸适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备原材料 |
 | 2.丝瓜去皮，切块 |
 | 3.锅烧热倒油，油热将鸡蛋壳入煎荷包蛋 |
 | 4.荷包蛋煎好将丝瓜放入煸炒 |
 | 5.放适量的水 |
 | 6.将鱼丸放入 |
 | 7.烧开煮3分钟，放适量的盐 |
 | 8.好了盛碗 |
【丝瓜鱼丸汤做法小贴士】
| 小贴士丝瓜去皮。 |
