丝瓜双丸粥

01-04 投稿:lsx1314
丝瓜: 丝瓜有通调乳房气血,催乳和开胃化痰的功效。鲮鱼:含有丰富的DHA,对胎儿的脑部发育十分有好处 猪肉:富含铁质及蛋白,能补血补虚。丝瓜双丸粥:清淡可口,养胃催乳,很适合各个阶段的孕妇食用。

【食材与调料】
【主料】丝瓜400g,猪肉300g,鲮鱼滑200g,大米200g
【辅料】油适量,盐适量,蒜头适量

【制作步骤】
丝瓜双丸粥 1.丝瓜去皮洗净切滚刀块。
丝瓜双丸粥 2.大米洗净,与丝瓜同放砂锅,加适量水及少许油熬粥。
丝瓜双丸粥 3.猪肉剁成肉末加适量盐及事先准备的蒜蓉,搅拌均匀。
丝瓜双丸粥 4.用勺子把肉末分成一颗颗的肉丸。
丝瓜双丸粥 5.再把鲮鱼滑也分成一颗颗的鱼丸。
丝瓜双丸粥 6.待粥熬了60分钟之后加入肉丸与鱼丸,同时用勺子不断的搅拌粥,使丸子熟透,大致3分钟,关火,加适量盐。
丝瓜双丸粥 7.完成,真的很甘甜,超级美味!

【丝瓜双丸粥做法小贴士】
肉丸子加了蒜蓉制作,比菜市场或超市买的那些加工丸子真的美味多了!而且健康呀,吃了也放心。

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