丝瓜肉丝汤
【食材与调料】
【主料】丝瓜300g |
| 【辅料】盐，适量，干淀粉适量，黑胡椒粉适量，鸡蛋清1个，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.丝瓜去皮洗净，切滚刀 |
 | 2.肉切片，用料酒，淀粉，鸡蛋清，黑胡椒粉腌制十分钟 |
 | 3.锅里放油烧热，下丝瓜炒 |
 | 4.丝瓜加水烧开，放入腌好的肉片， |
 | 5.烧开，加点盐，鸡精， |
 | 6.起锅，装盆，就完成了 |
【丝瓜肉丝汤做法小贴士】
【主料】丝瓜300g |
| 【辅料】盐，适量，干淀粉适量，黑胡椒粉适量，鸡蛋清1个，料酒适量 |
| 1.丝瓜去皮洗净，切滚刀 |
| 2.肉切片，用料酒，淀粉，鸡蛋清，黑胡椒粉腌制十分钟 |
| 3.锅里放油烧热，下丝瓜炒 |
| 4.丝瓜加水烧开，放入腌好的肉片， |
| 5.烧开，加点盐，鸡精， |
| 6.起锅，装盆，就完成了 |
