丝瓜肉酱鸡蛋面
【食材与调料】
【主料】挂面适量，丝瓜半根，鸡蛋两个，肉末适量 |
| 【辅料】盐半勺，五香粉三分之一勺，植物油适量，鸡精半勺 |
【制作步骤】
 | 1.水烧开后煮面条，然后捞出放入凉水中 |
 | 2.丝瓜切块 |
 | 3.鸡蛋打扫 |
 | 4.热锅热油摊鸡蛋 |
 | 5.另起锅放油，再放入肉末 |
 | 6.放入酱，盐，五香粉 |
 | 7.再放入鸡蛋和丝瓜 |
 | 8.面条捞出控水 |
 | 9.放点水稍微炖一下，再加入淀粉水，大火收干汤，就可以了 |
 | 10.转盘上桌 |
【丝瓜肉酱鸡蛋面做法小贴士】
【主料】挂面适量，丝瓜半根，鸡蛋两个，肉末适量 |
| 【辅料】盐半勺，五香粉三分之一勺，植物油适量，鸡精半勺 |
| 1.水烧开后煮面条，然后捞出放入凉水中 |
| 2.丝瓜切块 |
| 3.鸡蛋打扫 |
| 4.热锅热油摊鸡蛋 |
| 5.另起锅放油，再放入肉末 |
| 6.放入酱，盐，五香粉 |
| 7.再放入鸡蛋和丝瓜 |
| 8.面条捞出控水 |
| 9.放点水稍微炖一下，再加入淀粉水，大火收干汤，就可以了 |
| 10.转盘上桌 |
