丝瓜茄条
秋天了,茄子有点老了;秋天了,丝瓜也有点老了,怎么办呢?一起炒着吃了吧,于是就有了这样的一道菜肴了,不过还是可以的。 |
【食材与调料】
【主料】茄子150g,丝瓜150g |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.茄子和丝瓜 | |
2.茄子洗净,切条。 | |
3.丝瓜去皮,洗净,切开。 | |
4.茄子入油锅,炒。 | |
5.倒入丝瓜一起炒。 | |
6.加适量的盐。 | |
7.加微量的水,炒熟。 |
【丝瓜茄条做法小贴士】
我不知道如何可以让茄子不变颜色,据说事先用盐水浸泡是可以的,但是我没有试过。 |
秋天了,茄子有点老了;秋天了,丝瓜也有点老了,怎么办呢?一起炒着吃了吧,于是就有了这样的一道菜肴了,不过还是可以的。 |
【主料】茄子150g,丝瓜150g |
【辅料】油适量,盐适量 |
1.茄子和丝瓜 | |
2.茄子洗净,切条。 | |
3.丝瓜去皮,洗净,切开。 | |
4.茄子入油锅,炒。 | |
5.倒入丝瓜一起炒。 | |
6.加适量的盐。 | |
7.加微量的水,炒熟。 |
我不知道如何可以让茄子不变颜色,据说事先用盐水浸泡是可以的,但是我没有试过。 |