丝瓜泥鳅汤
| 泥鳅所含脂肪成分较低，胆固醇更少，属高蛋白低脂肪食品，且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，有利于人体抗血管衰老，故有益于老年人及心血管病人。 |
【食材与调料】
| 【主料】泥鳅300g，丝瓜250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好泥鳅 |
 | 2.丝瓜 |
 | 3.丝瓜，姜切好 |
 | 4.姜爆香 |
 | 5.下泥鳅煎成金黄 |
 | 6.放水 |
 | 7.成奶白色下丝瓜 |
 | 8.放盐 |
 | 9.胡椒粉 |
【丝瓜泥鳅汤做法小贴士】
| 泥鳅煎的时候要马上盖上锅盖 |
| 泥鳅所含脂肪成分较低，胆固醇更少，属高蛋白低脂肪食品，且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，有利于人体抗血管衰老，故有益于老年人及心血管病人。 |
| 【主料】泥鳅300g，丝瓜250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量 |
| 1.准备好泥鳅 |
| 2.丝瓜 |
| 3.丝瓜，姜切好 |
| 4.姜爆香 |
| 5.下泥鳅煎成金黄 |
| 6.放水 |
| 7.成奶白色下丝瓜 |
| 8.放盐 |
| 9.胡椒粉 |
| 泥鳅煎的时候要马上盖上锅盖 |
