泥鳅汤
| 泥鳅肉质细嫩、营养极高，其肉含有蛋白质、脂肪、无机盐及多种维生素，性味甘平，具有温中益气、祛风利湿、解毒、收痔、壮阳、利尿等多种作用。烧汤更补身体的，是高蛋白质的营养食物。 |
【食材与调料】
【主料】泥鳅250g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.将泥鳅放入锅内，开大火，煮40分钟 |
 | 2.加入适量的盐 |
 | 3.继续小火煮20分钟 |
 | 4.一道美味的营养汤完成 |
【泥鳅汤做法小贴士】
| 小贴士这道汤就是花时间，烧起来是非常简单的，就是一个劲的煮，等时间差不多到了，就放点盐就行了，其他调料品就不用放的，特别是味精不要放的，因为本身就是鲜味十足的。 |
