丝瓜毛豆
今天老公家打电话来催着我们要孩子了,这是个头疼的问题今年的事情多得不得了,感觉压得自己透不过气来了心情压抑就炒个菜就不好吃了,但是瘦木头还是都吃光,哈哈哈!切入正题:这个季节毛豆嫩嫩的好吃的不得了,不炒了它对不起它啊!好为了不让毛豆先生桑心,给它脱脱衣服洗洗澡……… |
【食材与调料】
【主料】丝瓜2根,毛豆四块钱 |
【辅料】蒜瓣2个,盐 |
【制作步骤】
1.起油锅,加蒜瓣 | |
2.炒毛豆,毛豆一定要炒的外面的皮皱皱的要脱掉的感觉最好,这样毛豆就是脆香脆香的,否则毛豆就会象水煮毛豆一个味道 | |
3.好毛豆的衣服半裸露的时候加入丝瓜炒啊炒啊……如果丝瓜出水较多就不用加水了,如果出水少可以适量调入少许水炝锅,就是水烹入锅内兹啦的声音,少许多次 | |
4.出锅前调入盐,装盘吃饭饭喽 |
【丝瓜毛豆做法小贴士】
小贴士毛豆一定要炒的脆脆皱皱的这样的毛豆很香 全程大火 油适量多一点点不要太多哦 有猪油的加一点猪油会有意想不到的香味哦 |